1. 事業内容

ベースフード株式会社は、「主食をイノベーションし、健康をあたりまえに」というミッションのもと、完全栄養の主食を中心とした製品群を開発・販売しています。主な製品には、完全栄養のパスタ「BASE PASTA」、パン「BASE BREAD」、クッキー「BASE Cookies」があり、これらは栄養バランスを考慮し、低脂質・低糖質でありながら必要な栄養素を豊富に含んでいます。製造は外部業者に委託し、自社ECサイトを通じたD2Cモデルで販売しています。健康志向の消費者に向けて、手軽に栄養を摂取できる商品を提供することを目指しています。

2. 事業の特徴

• 完全栄養の提供: BASE FOODシリーズは、1食で1日に必要な約30種類の栄養素をバランスよく摂取できることが特徴です。特に、低脂質・低糖質でありながら、たんぱく質や食物繊維が豊富に含まれており、忙しい現代人に対して手軽に健康的な食事を提供します。これにより、生活習慣病のリスクを低減することを目指しています。

• D2Cモデルの採用: 自社ECサイトを通じた直接販売を行うD2Cモデルを採用しており、顧客からのフィードバックを迅速に商品開発に反映させることが可能です。定期購入者向けのオンラインコミュニティ「BASE FOOD Labo」を通じて、顧客との関係を深め、リピート率を高める施策を実施しています。これにより、顧客ロイヤルティを向上させています。

• 環境への配慮: 商品の原材料には、フードロス削減に寄与する小麦のふすまや米糠などの植物性自然食材を使用しています。また、植物性たんぱく質を主成分とすることで、環境への負荷を軽減し、SDGsやESGへの貢献を目指しています。これにより、健康志向の消費者に対する訴求力を高めています。

3. 経営成績の推移とその要因の分析

ベースフード株式会社は、2021年3月～2022年2月の第6期において、売上高5,545,758千円を記録し、前年同期比264.2％の増加を達成しました。この成長は、自社ECでの定期購入者の増加や新商品の投入、オフライン販売店舗の拡大によるものです。しかし、営業損失は454,212千円、経常損失は460,985千円と依然として赤字であり、積極的なマーケティング投資が影響しています。2022年3月～8月の第7期第2四半期では、売上高4,584,914千円と引き続き順調な推移を見せていますが、営業損失は378,287千円に達しました。これは、広告宣伝費や人件費の増加によるもので、今後の収益性向上が課題となっています。