1. 事業内容

株式会社ガーデンは、飲食業を中心に多様な業態を展開する企業で、主力ブランドには横浜家系ラーメン「壱角家」とうどんブランド「山下本気うどん」があります。国内外にフランチャイズ事業を通じて店舗を拡大し、企業再生型M&Aを活用して赤字店舗の再生や新ブランドの獲得を進めています。顧客満足度向上のため、QSCA（クオリティ、サービス、クレンリネス、アトモスフィア）の向上にも注力し、効率的な運営を目指しています。

2. 事業の特徴

(1) M&Aによる成長戦略

株式会社ガーデンは、企業再生型M&Aを積極的に活用し、12社以上の企業を買収してきました。これにより、赤字店舗の再生や新ブランドの獲得を実現し、業態の多様化を図っています。M&Aを通じて得たノウハウを活かし、既存ブランドの強化と新規事業の展開を同時に進めることで、持続的な成長を追求しています。

(2) ブランド力の強化

「壱角家」と「山下本気うどん」を主力ブランドとして位置づけ、定期的に季節限定メニューやフェアを実施しています。特にSNSを活用したマーケティング戦略により、若年層を中心に新規顧客の獲得を目指し、ブランド認知度を高め、リピーターの増加を図っています。これにより、顧客の関心を引き続けています。

(3) フランチャイズ展開

フランチャイズ事業を通じて、国内外に店舗を拡大しています。特にラーメン事業においては、フランチャイズ加盟店が増加しており、スケールメリットを活かした効率的な運営が可能です。フランチャイズモデルは、初期投資を抑えつつ、安定した収益を確保するための重要な戦略となっています。

3. 経営成績の推移とその要因の分析

2024年2月期において、株式会社ガーデンは売上高15,311百万円を記録し、前年同期比で29.3%の増加を達成しました。営業利益は1,516百万円、経常利益は1,441百万円、当期純利益は1,065百万円と、いずれも前年同期比で大幅な増加を見せました。この成長は、COVID-19の影響からの回復とインバウンド需要の増加が寄与しています。また、定期的な新メニューの投入や販促活動、フランチャイズ店舗の拡大が功を奏し、顧客の再来店を促進しました。さらに、効率的な店舗運営とコスト管理が利益率の向上に寄与し、全体的な業績改善を実現しました。