1. 事業内容

株式会社ＳＴＩフードホールディングスは、食品製造販売事業を中心に展開し、特に水産原料を活用した惣菜や缶詰、食材の製造・販売に特化しています。グループは連結子会社6社と非連結子会社1社から構成され、国内外の水産物を調達し、主にコンビニエンスストア向けに商品を供給しています。特許技術を駆使した製造プロセスにより、高品質で安全な食品を提供し、持続可能な原材料の使用にも注力しています。2019年の売上高は20,644百万円で、前年度比15.7％の増加を記録しました。

2. 事業の特徴

• 持続可能な原材料の調達
  当社は、環境に配慮した持続可能な水産資源の調達を重視し、MSC（海洋管理協議会）やASC（水産養殖管理協議会）から認証を受けた原材料を優先的に使用しています。トレーサビリティを確保し、消費者に安心して食べられる製品を提供することで、企業の社会的責任を果たし、顧客の信頼を獲得しています。

• 特許技術による製品開発
  独自の製造技術や特許を活用し、他社との差別化を図っています。焼き立ての美味しさを再現したサーモンフレークや、静菌管理技術を用いたイクラなど、消費者のニーズに応える新商品を次々と開発し、競争の激しい市場においても高いシェアを維持しています。

• 多様な販売チャネル
  主にコンビニエンスストア向けに製品を供給していますが、他の小売チェーンやデイリー惣菜メーカーへの販売も行っています。これにより、安定した収益基盤を確保し、売上の多様化を図っています。外出自粛の影響を受けた際にも、惣菜需要の増加を背景に売上を伸ばすことができました。

3. 経営成績の推移とその要因の分析

2019年12月期の売上高は20,644百万円で、前年度比15.7％の増加を記録しました。この成長は、焼き立ての美味しさを再現した製品や缶詰製品の堅調な販売によるものです。しかし、営業利益は531百万円で、前年度比21.7％減少しました。この減少は、販売費及び一般管理費の増加に起因しており、特に配送費や人員増加によるコストが影響しました。2020年の第2四半期では、売上高が10,705百万円に達し、前年同期比で増加しましたが、新型コロナウイルスの影響で一部製品の需要が減少し、経常利益は459百万円に留まりました。全体として、当社は市場の変化に柔軟に対応しつつ、収益性の向上に向けた取り組みを継続しています。